Dal 1° al 16 agosto torna allo stadio Johnny Moscardini di Barga la Sagra del Fish and chips.
Proprio a questo piatto, così legato all’emigrazione barghigiana e sicuramente molto popolare in Scozia è dedicata la sagra.
Nel menù dunque fragranti porzioni di pesce e patate fritte, cucinate secondo la ricetta d’oltremanica.
Come tutti gli anni la sagra sarà anche un momento per fare beneficenza.
L’AS Barga ha riservato tre serate a raccogliere fondi, con i ricavati della serata stessa, per associazioni o progetti benefici.
Tra le cose da sapere, quest’anno mancherà purtroppo la consueta proposta gluten free di pesce e patate che si spera possa essere ripristinata per i prossimi anni con la collaborazione dell’Associazione Italiana Celiachia.
Confermate invece anche le proposte del dopo cena, con ballo sulla pista allestita proprio all’ingresso dei luoghi della sagra.
Per il menù, invece, oltre al pesce e patate tante altre le proposte in tavola a cominciare da grigliati ed altre specialità.
